ケイジャン風スパイシーソース

「ケイジャン風スパイシーソース」の英語

「ケイジャン風スパイシーソース」は英語で remoulade sauce と言います。マヨネーズをベースに、香味野菜や酸味、香辛料を加えたソースで、揚げ物や魚介によく添えます。

「ケイジャン風スパイシーソース」の英語の使い分け

「ケイジャン風スパイシーソース」の例文

She served fried shrimp with remoulade sauce.

彼女は揚げエビにマヨネーズベースのソースを添えた。

コアイメージ

マヨネーズベースのソースで、香味野菜や酸味を加えて揚げ物や魚介に添える調味料

英英

A mayonnaise-based cold sauce flavored with mustard, capers, herbs, or spices, served as a condiment for fried foods and seafood.

語源

remoulade sauceは、フランス語のremouladeというソース名から入り、フランス料理で使われた冷たい香味ソースが英語に取り入れられたもの

コラム

  • タルタルソースと似るが、レシピによってハーブ重視のフレンチ系や香辛料を効かせたルイジアナ系など風味の違いがある

「ケイジャン風スパイシーソース」のレベル別の例文

「ケイジャン風スパイシーソース」を英語にするときのよくある間違い

「ケイジャン風スパイシーソース」の英語についてよくある質問

Q. 「ケイジャン風スパイシーソース」を英語で一言で言うと？
remoulade sauce と言うのが一般的です。特に魚介や揚げ物に添える、マヨネーズベースのソースを指します。
Q. remoulade sauce と tartar sauce の違いは？
どちらもマヨネーズベースのソースですが、レムラードソースは香辛料やハーブを効かせることが多く、タルタルソースとは風味が異なります。
Q. 「ケイジャン風スパイシーソース」を英語のメニューでどう言う？
Cajun remoulade sauce と表記することもありますが、一般的なソース名としては remoulade sauce が使えます。

「ケイジャン風スパイシーソース」と関連する日本語の英語

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