カプサイシン

「カプサイシン」の英語

「カプサイシン」は英語で capsaicin と言います。唐辛子の辛味成分を指し、外用クリームなどの医薬品成分についても使われます。食品か医薬品かは文脈で判断し、日常会話でも専門的な場面でもこの語を使います。

「カプサイシン」の英語の使い分け

capsaicin
食品の辛さや外用薬の成分を指す、標準的で専門的な名詞です。
Capsaicin gives chili peppers their characteristic hot flavor.
カプサイシンは唐辛子に特有の辛味を与えます。

「カプサイシン」の例文

She applied capsaicin cream to her sore knee.

彼女は痛む膝にカプサイシンのクリームを塗った。

コアイメージ

カプサイシンは唐辛子に含まれ、触れると焼けるような刺激を与える化学物質で外用薬にも使われる

英英

The active compound in chili peppers that produces a burning or hot sensation and is also used in topical analgesic formulations.

語源

capsaicinは、属名Capsicum（トウガラシ）に由来する語根capsa-と化学物質名を作る接尾辞が組み合わさって作られ、トウガラシ由来の辛味成分を指す語として成立した

コラム

食品の辛さを生む成分である一方、外用クリームでは痛みを和らげる成分として使われるため、食品か医薬かを文脈で区別して考える

「カプサイシン」のレベル別の例文

中学
Capsaicin makes chili peppers taste hot.

カプサイシンは唐辛子を辛くします。
高校・英検2級
Researchers are studying whether capsaicin affects appetite and body temperature in adults.

研究者たちは、カプサイシンが成人の食欲や体温に影響するか調べています。
TOEIC・ビジネス
The product label lists capsaicin as an active ingredient in the warming balm.

製品ラベルには、カプサイシンが温感バームの有効成分として記載されています。
日常会話
Does capsaicin make this sauce so spicy?

このソースがこんなに辛いのは、カプサイシンのせいですか。

「カプサイシン」を英語にするときのよくある間違い

× The spicy ingredient is called capsaisin.

○ The spicy ingredient is called capsaicin.

正しいつづりは capsaisin ではなく capsaicin です。
× Capsaicin is a kind of pepper.

○ Capsaicin is a chemical compound found in chili peppers.

カプサイシンは唐辛子そのものではなく、唐辛子に含まれる化学物質です。

「カプサイシン」の英語についてよくある質問

Q. 「カプサイシン」を英語で一言で言うと？

capsaicin と言います。食品の辛味成分にも、外用薬の成分にも使える語です。

Q. capsaicin は食品にだけ使う言葉ですか？

いいえ、食品だけでなく、カプサイシンを含むクリームなどの外用薬についても使います。

Q. カプサイシンの英語を使った例文は？

Capsaicin gives chili peppers their characteristic hot flavor. は「カプサイシンは唐辛子に特有の辛味を与えます」という意味です。

「カプサイシン」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く