例文
コアイメージ
カニステルはトロピカルフルーツで、甘く濃厚でカスタードに似たオレンジ色の果肉をもつ
英英
A tropical fruit (Pouteria campechiana) with sweet, dense, orange-yellow flesh that has a custard-like texture, also known as eggfruit.
語源
canistelは、メキシコや中央アメリカで用いられた現地名がスペイン語を介して英語に入った植物名で、学名Pouteria campechianaを指す。
コラム
- カニステルは英語でeggfruitとも呼ばれ、その名称は果肉の卵黄やカスタードに似た食感に由来し、ペーストやデザート素材として利用される
例文
コアイメージ
エッグフルーツは、とろりとした卵黄のような甘くクリーミーな熱帯果実を指す
英英
A tropical fruit (Pouteria campechiana) with sweet, creamy flesh whose texture resembles cooked egg yolk, often eaten fresh or used in desserts.
語源
eggfruitは、果肉が調理した卵黄のような色と質感を持つことから英語のeggとfruitを組み合わせた名称で、エッグフルーツやカニステルなどの通称がある
コラム
- エッグフルーツは果肉が濃厚でペースト状になりやすく、プリンやスムージーなどの材料として使われることが多い