アイスバーグレタス
「アイスバーグレタス」の英語
「アイスバーグレタス」は英語で iceberg lettuce と言います。日常の買い物や料理ではこれが一般的です。crisphead lettuce は、硬く結球するタイプを指すやや専門的な表現です。
「アイスバーグレタス」の英語の使い分け
買い物や料理、レストランなどで最も一般的に使う表現です。
iceberg lettuce など、硬く結球するタイプを指すやや専門的な表現です。
例文
コアイメージ
葉が密に球状に結球し外葉がかたくパリッとする特徴をもつアイスバーグレタス
英英
A crisp-headed lettuce with tightly packed outer leaves forming a compact head, valued for its firm texture and longevity compared with softer lettuces.
語源
crisphead lettuceは、外葉が頭（head）を成すことを示す構成語で、英語圏ではその食感からiceberg lettuceとも呼ばれ、19〜20世紀に冷蔵輸送の普及とともに名称が定着した。
コラム
- アイスバーグレタスはバターヘッド系のレタスより葉が硬く結球する点で異なり、その違いが食感や保存性に反映されるため用途が分かれる
例文
コアイメージ
丸く一玉で売られ、淡緑の硬めの葉が密に重なってシャキシャキした食感のレタス
英英
A variety of head lettuce sold as a round head, with tightly packed pale green leaves and a crisp texture, commonly used raw in salads and sandwiches.
語源
iceberg lettuceは、名前のicebergが冷やして輸送された歴史に由来し、lettuceと結びついてクリスプヘッド系の一種として丸く硬めの葉を持つレタスを指す。
コラム
- 食感を生かしてサラダやハンバーガーに使われることが多く、店頭では一玉単位で販売されることが一般的である。
「アイスバーグレタス」のレベル別の例文
- 中学
I like iceberg lettuce in my sandwiches.
- 高校・英検2級
This burger comes with fresh iceberg lettuce and tomatoes.
- TOEIC・ビジネス
Our supplier can deliver crisp iceberg lettuce every morning.
- 日常会話
Could you pick up some iceberg lettuce?
「アイスバーグレタス」を英語にするときのよくある間違い
× ice lettuce
日本語の「アイス」から ice と直訳せず、決まった名称を使います。
× an iceberg lettuce
○ a head of iceberg lettuce
一玉を数えるときは、通常 head of を使います。