アイシング

「アイシング」の英語

「アイシング」は英語で icing と言います。アメリカ英語では frosting も一般的で、厚いクリーム状のものを指すことが多い一方、icing は薄い砂糖衣を指すことがありますが、地域やレシピによって使い方は重なります。

「アイシング」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
frosting
アメリカ英語でよく使われ、バターやクリームを使った厚めでなめらかなコーティングを指すことが多い表現です。
She spread chocolate frosting over the cupcakes.
彼女はカップケーキにチョコレートのアイシングを塗りました。
icing
薄い砂糖衣を指すほか、地域によってはケーキや焼き菓子のアイシング全般を指す表現です。
The cookies have a thin layer of lemon icing.
そのクッキーには薄いレモンのアイシングがかかっています。

frosting

意味

例文

She spread the chocolate frosting evenly over the cake.

彼女はチョコレートのアイシングをケーキに均等に塗った。

コアイメージ

ケーキの表面に塗る甘いクリーム状のコーティング＝アイシングを指す

英英

A sweet, creamy coating spread over cakes or pastries, used both to cover and decorate them.

語源

frostingは、frost（表面を覆う霜や覆うこと）に動詞化接尾辞-ingが付いた語から派生し、覆うという意味が転じてケーキを糖衣で覆う意味になった。

コラム

  • frostingは厚みがありバターやクリームを使うことが多く、薄い砂糖のグレーズを指すicingと比べて質感で区別されることがある。

icing

意味

例文

She spread icing on the birthday cake.

彼女は誕生日ケーキにアイシングを塗った。

コアイメージ

ケーキや焼き菓子の表面に塗る甘い砂糖衣

英英

A sweet sugar-based coating spread over the surface of cakes and other baked goods.

語源

icingは、動詞 ice（覆う・凍らせる）に -ing が付いて名詞化し、菓子の表面に糖衣を塗る用法が生じた

コラム

  • 同じ spelling の icing は気象の分野で飛行機や物体に氷が付着する「着氷」を指すことがあり、文脈で意味が変わる

「アイシング」のレベル別の例文

「アイシング」を英語にするときのよくある間違い

「アイシング」の英語についてよくある質問

Q. 「アイシング」を英語で一言で言うと？
お菓子の表面に塗る甘いコーティングは、一般に icing または frosting と言います。厚めのクリーム状なら frosting、薄い砂糖衣なら icing がよく使われます。
Q. frosting と icing の違いは？
frosting は厚みのあるクリーム状のもの、icing は薄い砂糖衣を指すことが多い表現です。ただし、地域やレシピによって使い分けは異なり、両者が同じ意味で使われることもあります。
Q. 「アイシング」のビジネスメールでの言い方は？
商品や注文の説明では frosting または icing を使います。厚さや材料を明確にしたい場合は、thick frosting や thin icing のように具体的に書くと伝わりやすいです。

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