ひよこ豆の揚げ団子
「ひよこ豆の揚げ団子」の英語
「ひよこ豆の揚げ団子」は英語で falafel と言います。中東料理の定番で、ひよこ豆などを香辛料と混ぜて揚げた料理を指します。パンや野菜と一緒に食べることも多いです。
「ひよこ豆の揚げ団子」の英語の使い分け
中東料理店やベジタリアン向けの軽食を指す一般的な名詞です。
I ordered falafel at a Middle Eastern restaurant.
コアイメージ
ひよこ豆(またはそら豆)を潰して香辛料を混ぜて丸め、揚げた小さな球状の料理
英英
A small ball or patty made from ground chickpeas or fava beans mixed with herbs and spices, deep-fried and commonly served as a Middle Eastern snack or in pita.
語源
falafelは、アラビア語falāfilに由来し、中東で豆を潰して揚げる調理法の名前として広まった。
コラム
- ファラフェルはパンに挟んで食べることが多く、タヒニや野菜と合わせて提供される中東の定番の軽食である
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