あぶる

「あぶる」の英語

「あぶる」は英語で grill と言います。肉や魚などを直火や焼き網で焼くときに使う、一般的な表現です。オーブンなどでじっくり焼く場合は roast が自然です。

「あぶる」の英語の使い分け

  • roast

    /rust/

    オーブンや熱い空気などで、肉や野菜をじっくり焼くときに使います。

    We roast vegetables with olive oil.

    私たちは野菜にオリーブオイルをかけて焼きます。

  • grill

    直火や焼き網など、高い直接熱で肉や魚、野菜を焼くときに使います。

    Let's grill some fish outside.

    外で魚をあぶって焼きましょう。

「あぶる」の例文

Please roast the turkey for dinner.

夕食に七面鳥を焼いてください。

roastのイラスト

コアイメージ

食べ物を直火や熱い空気に当てて、表面の水分を飛ばし焼き色をつける

関連語

( 形) roasted： 焼いた

( 名) roaster： ロースター

使い方

類義語との違い

roast: 肉や野菜をオーブンや直火でじっくり焼く
cook: 食材を加熱して調理する総称
bake: パンや菓子などをオーブンで焼く
grill: 網や鉄板で強火で焼く

英英

To cook food, especially meat, in an oven or over a fire until it is brown and ready to eat.

語源

roastは、古フランス語のrostirから入った言葉で、串に刺して火で焼く意味が英語で「～を焼く」となった

コラム

  • 他動詞で肉やコーヒー豆などを長時間加熱する調理法を表し、grill（直火で短時間）やbake（オーブン調理）と区別して使われる。

「あぶる」のレベル別の例文

「あぶる」を英語にするときのよくある間違い

  • × I do the meat roast.

    ○ I roast the meat.

    「あぶる」や「焼く」は do を使わず、roast を動詞として使います。

「あぶる」の英語についてよくある質問

Q. 「あぶる」を英語で一言で言うと？
直火や焼き網で食べ物をあぶるなら、grill が一般的な言い方です。オーブンなどでじっくり焼く場合は roast を使います。
Q. roast と grill の違いは？
roast はオーブンや熱い空気などで焼く場合に使い、grill は直火や焼き網などの直接熱で焼く場合に使うのが一般的です。
Q. 「あぶる」の料理での英語表現は？
直火や焼き網で焼くなら grill、オーブンなどでじっくり焼くなら roast が一般的です。

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