
ゲームで覚える・約 1 分
summer savoury をゲームで覚えよう
この単語のクエスト・4択・イラスト・穴埋め・スペル
セイボリー
「セイボリー」の英語
「セイボリー」は英語で summer savoury と言います。料理の香り付けに使うハーブの名前で、豆やジャガイモなどの風味付けに向いています。savory は通常「塩味のある」「甘くない」という意味で、ハーブを指す場合は summer savoury と言うと明確です。
「セイボリー」の英語の使い分け
豆やスープなどの料理に使う、香りのよいハーブ名です。
コアイメージ
葉が小さく芳香があり料理の香り付けに使われるハーブ、サマーサヴォリー
英英
A culinary herb (Satureja hortensis) with a peppery, aromatic flavor, used fresh or dried to season vegetables, meats, and legumes.
語源
summer savouryは、summer(夏)+savoury(風味のあるもの)から成り、savouryは古フランス語savourer(味わう)に由来して料理用の香草を指す語として定着した
コラム
- サマーサヴォリーは豆やジャガイモとよく合い、欧州の伝統料理で生でも乾燥でも風味付けに使われる