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ケールの一種

「ケールの一種」の英語

「ケールの一種」は英語で collard greens と言います。短く collards と呼ぶこともありますが、食材名としては collard greens が最も一般的です。南部料理などで使われる濃い緑色の葉野菜を指します。

「ケールの一種」の英語の使い分け

collard greens
食材としてコラード菜を指す、最も一般的で自然な表現です。
We cooked collard greens with garlic.
私たちはコラード菜をニンニクと一緒に調理しました。
collards
collard greens の短い複数形で、特にアメリカ南部などで使われます。
This soup contains collards and beans.
このスープにはコラード菜と豆が入っています。

「ケールの一種」の例文

Southern cooks often fry collard greens with bacon and spices.

南部の料理人はよくコラード菜をベーコンと香辛料と一緒に炒める。

コアイメージ

コラード菜は大きく濃緑の葉をもつ食用の葉野菜で、南部では炒め物や煮込みに使われる

英英

A leafy green vegetable related to cabbage and kale, characterized by large dark leaves and commonly cooked as greens in Southern U.S. cuisine.

語源

collardは、古い英語形cole（キャベツ）を起源とするcolewort（キャベツ類の食用植物）が変化して短縮された語で、キャベツに近い葉野菜を指すようになった

コラム

コラード菜はベーコンや香辛料と一緒に長時間煮込むか炒めて食べる料理法が伝統的で、葉柄を取ると食べやすくなる

「ケールの一種」のレベル別の例文

中学
My mother cooked collard greens for dinner.

母は夕食にコラード菜を調理しました。
高校・英検2級
Many families serve collard greens with cornbread during the holidays.

多くの家庭では、休暇中にコラード菜をコーンブレッドと一緒に出します。
TOEIC・ビジネス
The restaurant menu lists collard greens as a seasonal side dish.

そのレストランのメニューには、季節の副菜としてコラード菜が載っています。
日常会話
Have you ever tried collard greens?

コラード菜を食べたことはありますか。

「ケールの一種」を英語にするときのよくある間違い

× I cooked collard.

○ I cooked collard greens.

食材としては通常、collard greens と言います。
× collard kale

○ collard greens

コラード菜を表す一般的な表現は collard greens です。

「ケールの一種」の英語についてよくある質問

Q. 「ケールの一種」を英語で一言で言うと？

一般的には collard greens と言います。短く collards と言うこともあります。

Q. collards と collard greens の違いは？

どちらもコラード菜を指しますが、collard greens がより一般的で明確な表現です。collards は短い複数形で、特にアメリカ南部などで使われます。

Q. 「ケールの一種」の料理名を英語でどう言う？

食材名は collard greens と言います。南部料理では、ベーコンや香辛料と一緒に煮込む料理が知られています。

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