酸っぱいパン

「酸っぱいパン」の英語

「酸っぱいパン」は英語で sour bread と言います。サワードウを指すなら sourdough bread が自然です。単に酸味があることを述べるなら bread that tastes sour とも言え、腐敗を意味するとは限りません。

「酸っぱいパン」の英語の使い分け

sour bread
酸味のあるパンを説明する表現ですが、商品名としては文脈によってはやや説明的です。
I don't like this sour bread very much.
私はこの酸っぱいパンがあまり好きではありません。
sourdough bread
サワードウ種などを使って発酵させたパンを指す、自然で一般的な言い方です。
The sourdough bread had a pleasantly tangy flavor after fermentation.
そのサワードウは発酵後に心地よい酸味がありました。

「酸っぱいパン」の例文

I bought sour bread from the bakery, but it was too sour to eat.

私はパン屋で酸っぱいパンを買ったが、酸っぱすぎて食べられなかった。

コアイメージ

パンが腐って酸味を帯びた状態を指し、意図的なサワードウと腐敗の双方を含む酸味の属性に着目する表現

英英

A loaf that has developed a sour flavor, either as a result of intentional fermentation (as with sourdough) or because it has gone bad and tastes acidic.

語源

sour breadは、sour（酸っぱい）とbread（パン）の直訳で、サワードウのように発酵で酸味を出す場合と腐敗で酸っぱくなる場合の両方を含む語として使われることがある

コラム

ベーカリーのメニューでsour breadと表示される場合はサワードウのように意図的な酸味を指すことがあり、店や地域によって意味合いが異なることがある

「酸っぱいパン」のレベル別の例文

中学
This sour bread tastes strange.

この酸っぱいパンは変な味がします。
高校・英検2級
The bakery sells sourdough bread made with a natural starter.

そのパン屋は天然酵母で作ったサワードウを販売しています。
TOEIC・ビジネス
Please identify the sourdough bread clearly on the menu.

メニューでサワードウを分かりやすく表示してください。
日常会話
Why does this sour bread taste so sharp?

どうしてこの酸っぱいパンはこんなに酸味が強いの？

「酸っぱいパン」を英語にするときのよくある間違い

× sour dough bread

○ sourdough bread

sourdoughは通常、1語で書きます。
× This bread is sour taste.

○ This bread has a sour taste.

味を表す名詞には has を使います。

「酸っぱいパン」の英語についてよくある質問

Q. 「酸っぱいパン」を英語で一言で言うと？

説明的に言うなら sour bread と言えます。サワードウのように特定の種類のパンを指す場合は sourdough bread が一般的です。

Q. sour bread と sourdough bread の違いは？

sour bread は酸味のあるパンを説明する表現です。sourdough bread は、サワードウ種などを使って発酵させたパンを指します。

Q. 「酸っぱいパン」の店やメニューでの言い方は？

サワードウを販売するなら sourdough bread が自然です。単に酸味のあるパンだと説明するなら sour bread と言えます。

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