薄く叩いた肉のソテー
「薄く叩いた肉のソテー」の英語
「薄く叩いた肉のソテー」は英語で scallopini と言います。レストランのメニューでは仔牛を使った veal scallopini や、scaloppine と表記されることもあります。
「薄く叩いた肉のソテー」の英語の使い分け
薄く叩いた肉をさっと焼いた料理を指す、料理名の表現です。
コアイメージ
薄切り肉のソテーをさす、薄く叩いた肉をさっと焼いた料理をさす
英英
A dish of thin slices of meat quickly sautéed in butter or oil, often served with a sauce and frequently made from veal.
語源
scallopiniは、イタリア語scaloppinaの複数形が英語に入った料理名で、語源はフランス語escalope（薄切り肉）にさかのぼる
コラム
- レストランのメニューでは仔牛を使った表記が多く、veal scallopiniやscaloppineと表記されることがある
「薄く叩いた肉のソテー」のレベル別の例文
- 中学
We served scallopini with rice for dinner.
- 高校・英検2級
The restaurant is known for its tender veal scallopini.
- TOEIC・ビジネス
- 日常会話
I’ll have the scallopini, please.
「薄く叩いた肉のソテー」を英語にするときのよくある間違い
× thinly hit meat sauté
日本語を直訳せず、この料理名を使うのが自然です。
「薄く叩いた肉のソテー」の英語についてよくある質問
Q. 「薄く叩いた肉のソテー」を英語で一言で言うと？
scallopini と言います。仔牛を使う場合は veal scallopini と表せます。
Q. scallopini と veal scallopini の違いは？
scallopini は料理名で、veal scallopini は仔牛を使った薄く叩いた肉のソテーを指します。
Q. 「薄く叩いた肉のソテー」の別の表記は？
メニューでは scaloppine と表記されることもあります。
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