仔羊の背肉

「仔羊の背肉」の英語

「仔羊の背肉」は英語で rack of lamb と言います。肋骨が連なった骨付きロースの部位を指し、レストランのメニューや料理の説明でよく使われます。

「仔羊の背肉」の英語の使い分け

「仔羊の背肉」の例文

This recipe requires a whole rack of lamb trimmed of excess fat.

このレシピでは余分な脂を取り除いた仔羊の背肉一枚が必要だ。

コアイメージ

仔羊の背肉で、肋骨が連なった骨つきロースの部位で、ローストやグリルに使われる

英英

A cut of lamb consisting of the rib section with the ribs attached, typically served whole and roasted or grilled.

語源

rack of lambは、rack（肋骨の連なりを含む肉のかたまりを指す肉用語）＋of＋lamb（仔羊）から成り、肋骨付きの背部切り身を表す語。

コラム

  • 英語圏のメニューではそのまま rack of lamb やラムラックと表記され、骨つきの見た目が料理名の特徴になる

「仔羊の背肉」のレベル別の例文

「仔羊の背肉」を英語にするときのよくある間違い

「仔羊の背肉」の英語についてよくある質問

Q. 「仔羊の背肉」を英語で一言で言うと？
rack of lambと言います。骨付きの肋骨周りの背肉を指す、料理やメニューで一般的な表現です。
Q. 「仔羊の背肉」はどんな部位ですか？
肋骨が連なった骨付きロースの部位です。ローストやグリルに使われます。
Q. 「仔羊の背肉」のメニューでの表記は？
英語のメニューではrack of lambと表記されるのが一般的です。日本語ではラムラックと書かれることもあります。

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