スパイスのスーマック

「スパイスのスーマック」の英語

「スパイスのスーマック」は英語で sumac と言います。乾燥したスーマックの実を粉末にしたもので、料理に酸味とレモンのような香りを加えます。

「スパイスのスーマック」の英語の使い分け

sumac
料理用のスーマックを指す、最も一般的な呼び方です。
Sprinkle sumac over the hummus before serving.
出す前にフムスにスーマックを振りかけてください。
ground sumac
粉末状のスーマックを指す、具体的な言い方です。
She added ground sumac to the roasted vegetables.
彼女はロースト野菜に粉末のスーマックを加えました。

「スパイスのスーマック」の例文

She added Venetian sumac to the dressing for a tangy flavor.

彼女はドレッシングにスパイスのスーマックを加えて、酸味のある風味にした。

コアイメージ

乾燥して粉にしたウルシ科の実で、料理に酸味とレモンのような香りを加える

英英

A spice made from the dried, ground berries of certain sumac species, used to add a tart, lemon-like flavor to foods.

語源

Venetian sumacは、地中海沿岸で流通した一部のsumac類の果実を乾燥・粉砕して香辛料とした名称に由来する。

コラム

Venetian sumacは料理用のスパイス名で、サラダや肉料理に酸味を添えるために粉末で使われる

「スパイスのスーマック」のレベル別の例文

中学
I sprinkle sumac on my salad for extra flavor.

私は風味を足すためにサラダにスーマックを振りかけます。
高校・英検2級
This spice adds a tangy taste to grilled vegetables.

このスパイスは焼き野菜に酸味のある味を加えます。
TOEIC・ビジネス
The restaurant uses sumac in its signature lamb dish.

そのレストランは看板のラム料理にスーマックを使っています。
日常会話
Try some sumac on your eggs.

卵にスーマックを少しかけてみて。

「スパイスのスーマック」を英語にするときのよくある間違い

× sour spice

○ sumac

スーマックという特定のスパイスは固有の名称で表します。
× I put sumac on the salad to make it lemon.

○ I put sumac on the salad for a lemony flavor.

レモンのような風味は make it lemon ではなく、for a lemony flavor のように表すのが自然です。

「スパイスのスーマック」の英語についてよくある質問

Q. 「スパイスのスーマック」を英語で一言で言うと？

sumac が一般的です。料理用のスパイスとして使われるスーマックを指します。

Q. sumac はどんなスパイスですか？

乾燥した実を粉末または粗く砕いたスパイスで、料理に酸味とレモンのような香りを加えます。

Q. スパイスのスーマックを料理でどう使いますか？

サラダ、フムス、肉料理、焼き野菜などに振りかけて酸味を加えるのが一般的です。

「スパイスのスーマック」と関連する日本語の英語

ほかの日本語から英語を引く