フムス

「フムス」の英語

「フムス」は英語で hummus と言います。hommos や hoummos も見られるつづりですが、メニューや会話では hummus が最も一般的です。ひよこ豆とタヒニを使うディップを指します。

「フムス」の英語の使い分け

英単語
コアイメージ
使い方 / 例文
hommos
フムスはひよこ豆をベースにした滑らかなディップでピタに塗って食べることが多い
She spread hommos on the warm pita before folding it.
彼女は温かいピタパンにフムスを塗ってから折りたたんだ。
hoummos
フムスは滑らかなひよこ豆のペーストで、温かいピタに塗って食べることが多いディップである
She spread hoummos on warm pita and topped it with olive oil.
彼女は温かいピタにフムスを塗り、オリーブオイルをかけた。

hommos

意味

例文

She spread hommos on the warm pita before folding it.

彼女は温かいピタパンにフムスを塗ってから折りたたんだ。

コアイメージ

フムスはひよこ豆をベースにした滑らかなディップでピタに塗って食べることが多い

英英

A smooth dip from the Middle East made mainly of chickpeas and sesame paste (tahini), often served with bread or vegetables.

語源

hommosは、アラビア語ḥummuṣが語源で、語音や表記の差異によりhummusやhommosなどの綴りが生じ、英語圏で中東のひよこ豆ディップを指す語となった

コラム

  • フムスはタヒニ（ゴマペースト）を加えるのが一般的で、地域や家庭によりしっとりしたものから粗めのものまで食感や風味が異なる

hoummos

意味

例文

She spread hoummos on warm pita and topped it with olive oil.

彼女は温かいピタにフムスを塗り、オリーブオイルをかけた。

コアイメージ

フムスは滑らかなひよこ豆のペーストで、温かいピタに塗って食べることが多いディップである

英英

A smooth paste made from cooked chickpeas and sesame paste (tahini), commonly served as a dip with flatbread or vegetables.

語源

hoummosは、アラビア語ḥummuṣに由来する借用語で、英語圏では中東料理の名称として定着し綴りの揺れがある

コラム

  • 日本語のフムスは料理名として定着しており、スーパーやカフェのメニューではディップやスプレッドとして提供されることが多い

「フムス」のレベル別の例文

「フムス」を英語にするときのよくある間違い

  • × humus

    ○ hummus

    humusは土中の有機物を指す別の単語です。

  • × bean paste

    ○ hummus

    フムスは一般にひよこ豆とタヒニを使う料理名です。

「フムス」の英語についてよくある質問

Q. 「フムス」を英語で一言で言うと？
hummus が一般的です。料理名として、会話でもメニューでも広く使われます。
Q. hummus と chickpea dip の違いは？
hummus は料理の正式な名前で、chickpea dip は材料や用途を説明する言い方です。
Q. 「フムス」を英語のメニューでどう書く？
Hummus と書くのが一般的です。野菜やパンに添える場合は、Hummus dip と説明することもあります。

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