コアイメージ
精油に含まれ、少量でも柑橘系の香りを与える芳香族炭化水素
英英
An aromatic hydrocarbon found in essential oils that imparts a citrus‑like scent even at low concentrations.
語源
cymeneは、化学物質名として成立した語で、古くは植物や精油由来の芳香成分を示す語幹に由来している。
コラム
- 天然の精油に含まれ、香料成分として香りづけや香気分析の対象になることが多い
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