エライド酸
「エライド酸」の英語
「エライド酸」は英語で elaidic acid と言います。食品分析や栄養学で使う専門用語で、トランス脂肪酸の一種として成分や健康影響を説明するときに用います。
「エライド酸」の英語の使い分け
食品分析や栄養学で、成分名を正確に示す専門用語です。
「エライド酸」の例文
Scientists measured the amount of elaidic acid in the blood sample.
科学者たちは血液検体中のエライド酸の量を測定した。
コアイメージ
オレイン酸のトランス異性体で、二重結合の立体配置が異なる脂肪酸
英英
A trans monounsaturated fatty acid, the trans isomer of oleic acid trans-9-octadecenoic acid, commonly found in partially hydrogenated vegetable oils and some processed foods.
語源
elaidic acidは、化学命名に基づく語で、油を意味する語根とオレイン酸のtrans異性体を示す語要素から成り立つ名称である
コラム
- 食品分析や栄養学ではエライド酸がトランス脂肪酸の代表例として扱われ、摂取評価や健康影響の研究で指標とされる
「エライド酸」のレベル別の例文
- 中学
This food contains a small amount of elaidic acid.
- 高校・英検2級
Researchers examined how elaidic acid affects cardiovascular health.
- TOEIC・ビジネス
The report compares elaidic acid levels across several food products.
- 日常会話
Have you ever heard of elaidic acid?
エライド酸って聞いたことがありますか。
「エライド酸」を英語にするときのよくある間違い
× Elaidic acid is the same as oleic acid.
○ Elaidic acid is a trans isomer of oleic acid.
エライド酸はオレイン酸と同じ物質ではなく、立体配置が異なります。