不飽和脂肪酸

「不飽和脂肪酸」の英語

「不飽和脂肪酸」は英語で unsaturated fatty acid と言います。食品表示や栄養学、健康に関する記事で使われる専門用語です。複数の不飽和脂肪酸について述べる場合は、unsaturated fatty acids とします。

「不飽和脂肪酸」の英語の使い分け

unsaturated fatty acid
食品表示や栄養学、健康に関する説明で使う専門用語です。
Olive oil contains unsaturated fatty acids.
オリーブオイルには不飽和脂肪酸が含まれています。

「不飽和脂肪酸」の例文

Eating fish provides unsaturated fatty acids that support heart health.

魚を食べると心臓の健康を支える不飽和脂肪酸を摂取できる。

コアイメージ

食品に含まれる二重結合を持つ脂肪酸の総称で、心臓の健康と関連して言及されることが多い不飽和脂肪酸

英英

A fatty acid with one or more carbon–carbon double bonds, commonly present in vegetable oils and fish and often discussed in relation to cardiovascular health.

語源

unsaturated fatty acidは、否定接頭辞un-とsaturated（飽和）およびfatty acid（脂肪酸）から成り、化学的には水素で完全に満たされていない脂肪酸を指す

コラム

研究や食品表示では不飽和脂肪酸が飽和脂肪酸と比較して論じられることが多く、用語の違いは成分表示で確認できる

「不飽和脂肪酸」のレベル別の例文

中学
Fish contains unsaturated fatty acids.

魚には不飽和脂肪酸が含まれています。
高校・英検2級
Some studies link unsaturated fatty acids with better heart health.

いくつかの研究では、不飽和脂肪酸が心臓の健康状態の改善と関連づけられています。
TOEIC・ビジネス
The report compares unsaturated fatty acids with saturated fatty acids.

その報告書は、不飽和脂肪酸と飽和脂肪酸を比較しています。
日常会話
Try nuts—they're rich in unsaturated fatty acids.

ナッツを食べてみて。不飽和脂肪酸が豊富だよ。

「不飽和脂肪酸」を英語にするときのよくある間違い

× unsaturated fat acid

○ unsaturated fatty acid

fatty acidが「脂肪酸」を表す決まった語です。

「不飽和脂肪酸」の英語についてよくある質問

Q. 「不飽和脂肪酸」を英語で一言で言うと？

unsaturated fatty acidです。複数について話す場合は、unsaturated fatty acidsとするのが一般的です。

Q. 「不飽和脂肪酸」と「飽和脂肪酸」は英語でどう言い分けますか？

不飽和脂肪酸は unsaturated fatty acid、飽和脂肪酸は saturated fatty acid と言います。食品表示や栄養学の説明でよく使われます。

Q. 「不飽和脂肪酸」の英語は食品表示で使えますか？

はい。食品表示や栄養成分の説明では、複数形の unsaturated fatty acids がよく使われます。

「不飽和脂肪酸」と関連する日本語の英語

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