乳製の
意味
- 形 乳製の
- 名 乳製品
- 形 乳由来の
例文
コアイメージ
乳由来の成分や加工品、乳脂肪や乳タンパクを含む食品が連なる像。
関連語
使い方
類義語との違い
laitier: 乳由来の成分や乳を原料とする加工品を含むことを示す形容詞。
lacté: 牛乳由来の風味や成分が感じられる食品に使われる形容詞。
gras: 脂肪分が多く油っぽさやこってり感があることを表す形容詞。
crémeux: 脂肪分でなめらかでこってりした口当たりを表す形容詞。
フランス語での定義
Adjectif employé pour désigner des produits, préparations ou ingrédients contenant du lait ou des dérivés laitiers.
語源
語源はラテン語の語根 lac／lact-（乳）からの lactarius で、古仏語を経て現代仏語では lait と接尾辞 -ier の結合で生じた。
コラム
- アレルギーと乳糖不耐症は区別され、乳由来全般を除く表示は 'sans produits laitiers'、乳糖のみなら 'sans lactose' と表記される点に注意する。
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「乳製の」はフランス語で何と言う？
「乳製の」に当たる最も一般的なフランス語は laitier です。名詞 lait（牛乳）から派生した形容詞で、乳製品全般や酪農業に関わる事物に対して幅広く用いられます。女性形は laitière となり、修飾する名詞の性数に合わせて変化します。
使い分け
- laitier
牛乳や乳製品に関する事物全般を表す一般的な形容詞です。「乳製品」や酪農業に関する文脈で日常的に使われます。
Il achète souvent des produits laitiers.
彼はよく乳製品を買います。
よくある間違い
✕ des produits de lait
○ des produits laitiers
「乳製品」という決まった表現には、名詞ではなく形容詞 laitier を用います。
「乳製の」のよくある質問
Q. 「乳製品」はフランス語で何と言いますか？
最も一般的な表現は produit laitier（複数形は produits laitiers）です。ヨーグルトやチーズ、バターなど、牛乳から作られる加工食品全般を指して日常的に使われます。
Q. laitier は女性形になりますか？
はい、修飾する名詞が女性名詞の場合は laitière と変化します。例えば「乳業」は industrie laitière、「乳牛」は vache laitière と表現します。
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