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On ajoute du roucou pour donner une couleur rouge au plat.
料理に赤い色を付けるためアナトーを加える。
種から取り出して食品を赤橙色に染める天然色素というイメージ
Colorant rouge orangé obtenu à partir des graines du rocouyer et utilisé notamment en cuisine.
roucouは、トゥピ語 urucú をもとにした語で、ベニノキの種とその種から得る色素を表す
Les graines du rocou servent à fabriquer un colorant rouge.
ベニノキの種子は赤い染料を作るのに使われる。
ベニノキの実にある赤い色素が、身近な食品や物に色を与えるイメージ
Arbre tropical aux graines rouges utilisées pour produire une teinture et colorer des aliments.
rocouは、トゥピ語 urukuに由来する語がポルトガル語 urucuを経てフランス語に入ったもの
