クレープ

crêpe

意味

  • 女性名詞 クレープ
crêpeのイラスト

例文

J'ai acheté des crêpes ce matin.

今朝クレープを買いました。

Tu veux une crêpe au chocolat ?

チョコレートのクレープを食べる？

コアイメージ

薄く丸く焼いた柔らかい生地に具やソースを包んで食べる一枚の料理

関連語

(名) crêperie：クレープ屋

(名) crêpière：クレープ用のフライパン

使い方

類義語との違い

crêpe: 薄く円形に焼いた柔らかい生地で具やソースを包んで食べる菓子や軽食
galette: そば粉の生地を薄く焼いた円形の料理
gaufre: 鉄板で焼いて格子模様がついた厚めの甘い菓子
pancake: 朝食によく食べられるふっくらとした丸い焼き菓子

フランス語での定義

Fine galette de pâte cuite à la poêle ou sur une plaque chaude, généralement ronde et souvent repliée ou roulée, servie sucrée ou salée.

語源

ラテン語 crispus（「縮れた」の意）から中古フランス語の crespe を経て現代フランス語 crêpe になり、焼いた生地の縁や表面の縮れた様子と結びついた語である。

コラム

  • ブルターニュではそば粉の塩味のものを galette、甘いものを crêpe と呼ぶ慣習があり、クレープ屋で注文するときは生地の種類と具を確認すると店員とのやり取りがスムーズになる。

ゲームで覚える・約 1 分

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「クレープ」はフランス語で何と言う？

「クレープ」はフランス語でもそのまま crêpe（クレープ）と言います。薄く焼いた生地の料理全般を指し、デザートとして食べる甘いものから食事用のものまで幅広く使われます。フランス語の名詞としては女性名詞であるため、冠詞を付ける際は une crêpe や la crêpe となります。

使い分け

  • crêpe

    薄く焼いたパンケーキ全般を指す最も一般的な語です。おやつとして食べる甘いクレープにも、食事用のものにも日常的に用いられます。

    Je voudrais une crêpe au chocolat, s'il vous plaît.

    チョコレートクレープをひとつください。

よくある間違い

  • ✕ un crêpe au sucre

    ○ une crêpe au sucre

    食べ物のクレープは女性名詞なので、不定冠詞は un ではなく une を使います。

「クレープ」のよくある質問

Q. 食事用のクレープとの違いは？
ブルターニュ地方では、そば粉を使った塩味の食事用クレープを「ガレット（galette）」と呼び、小麦粉で作る甘いデザート用を「クレープ」と呼んで区別することが多いです。
Q. クレープを食べる特別な日は？
フランスでは毎年2月2日の「シャンドルール（ろうそく祝別祭）」に、春の訪れや繁栄を願って家族や友人とクレープを焼いて食べる伝統的な習慣があります。

「クレープ」は英語では

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