船内厨房

ドイツ語
意味
例文
Galley
船内厨房
Die Galley des Kreuzfahrtschiffs ist hell und geräumig.
客船の船内厨房は明るくて広い。
Bordküche
船内厨房
Die Bordküche ist klein, aber gut ausgestattet.
船内厨房は小さいが、設備が整っている。
Kombüse
船内厨房
In der Kombüse bereitet der Koch das Abendessen zu.
船内厨房で料理人が夕食を作る。
Schiffsküche
船内厨房
Die Schiffsküche ist heute besonders sauber.
船内厨房は今日はとても清潔だ。

Galley

意味

  • 女性名詞 船内厨房せんないちゅうぼう
  • 名 航空機内厨房こうくうきないちゅうぼう

例文

Die Galley des Kreuzfahrtschiffs ist hell und geräumig.

客船の船内厨房は明るくて広い。

コアイメージ

船体や機体の中に組み込まれ、食事を作るための設備が集まった場所というイメージ

ドイツ語での定義

Bereich in einem Schiff oder Flugzeug, der mit Geräten zur Zubereitung von Speisen und Getränken ausgestattet ist

語源

Galleyは、英語galleyを取り入れた語で、船の厨房を表す意味が航空機にも広がったもの

コラム

  • 航空機のGalleyは、客室の前方や後方に置かれ、機内食や飲み物を準備する場所として使われることが多い

Bordküche

意味

  • 女性名詞 船内厨房せんないちゅうぼう
  • 名 機内厨房きないちゅうぼう

例文

Die Bordküche ist klein, aber gut ausgestattet.

船内厨房は小さいが、設備が整っている。

コアイメージ

乗り物の中に設けられた、食事を作るための限られた厨房

ドイツ語での定義

Eine Küche auf einem Schiff oder in einem Flugzeug, in der Speisen zubereitet oder für die Ausgabe vorbereitet werden.

語源

Bordkücheは、Bord「船内・機内」とKüche「厨房」を組み合わせた語で、乗り物内の調理場所を表す

コラム

  • 旅客機のBordkücheでは、機内食を一から作るより、地上で用意した食事を保管・加熱・配膳する作業が中心

Kombüse

意味

  • 女性名詞 船内厨房せんないちゅうぼう

例文

In der Kombüse bereitet der Koch das Abendessen zu.

船内厨房で料理人が夕食を作る。

コアイメージ

船の中で乗組員の食事を作る、航海を支える調理場

ドイツ語での定義

Eine Kombüse ist die Küche an Bord eines Schiffes, in der die Besatzung Essen zubereitet.

語源

Kombüseは、オランダ語 kombuisを経て伝わった海事語で、船の調理場を表す

コラム

  • 英語の galleyも船の厨房を表すため、Kombüseは英語の kitchenより海事用語として対応する語

Schiffsküche

意味

  • 女性名詞 船内厨房せんないちゅうぼう

例文

Die Schiffsküche ist heute besonders sauber.

船内厨房は今日はとても清潔だ。

コアイメージ

船の中で食事を作り、船の人々を支える場所

ドイツ語での定義

Eine Schiffsküche ist der Raum oder der Bereich auf einem Schiff, in dem das Essen für die Menschen an Bord zubereitet wird.

語源

Schiffskücheは、Schiff「船」にKüche「台所」を組み合わせ、船に備えられた調理場を表す複合語

コラム

  • Schiffskücheは部屋や設備を指す名詞で、そこで働く人を指す語ではないため、料理人には別の職業名を使う

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