「Bordküche」のコアイメージコアイメージ
乗り物の中に設けられた、食事を作るための限られた厨房
「Bordküche」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Küche auf einem Schiff oder in einem Flugzeug, in der Speisen zubereitet oder für die Ausgabe vorbereitet werden.
「Bordküche」の語源語源
Bordkücheは、Bord「船内・機内」とKüche「厨房」を組み合わせた語で、乗り物内の調理場所を表す
「Bordküche」のコラムコラム
- 旅客機のBordkücheでは、機内食を一から作るより、地上で用意した食事を保管・加熱・配膳する作業が中心