パンケーキ

ドイツ語
意味
例文
Pfannkuchen
パンケーキ
Zum Frühstück esse ich einen Pfannkuchen mit Apfelmus.
朝食にりんごソースを添えたパンケーキを食べる。
Pancake
パンケーキ
Zum Frühstück esse ich einen Pancake mit Ahornsirup.
朝食にメープルシロップをかけたパンケーキを食べる。
Dalken
パンケーキ
Meine Großmutter backt gern Dalken.
祖母はパンケーキを焼くのが好きだ。
Plinse
パンケーキ
Zum Frühstück gab es eine süße Plinse.
朝食に甘いパンケーキが出た。
Eierkuchen
パンケーキ
Zum Frühstück backt mein Vater Eierkuchen.
朝食に父がパンケーキを焼く。
Palatschinke
クレープ
Zum Frühstück esse ich eine Palatschinke mit Marmelade.
朝食にジャムを添えたクレープを食べます。

Pfannkuchen

意味

例文

Zum Frühstück esse ich einen Pfannkuchen mit Apfelmus.

朝食にりんごソースを添えたパンケーキを食べる。

コアイメージ

フライパンに流した生地を平たく焼き、甘い具材にも塩味の具材にも合わせられる料理

ドイツ語での定義

Ein Pfannkuchen ist ein flaches Gericht aus Teig, das in einer Pfanne gebacken und süß oder herzhaft serviert wird.

語源

Pfannkuchenは、Pfanne「フライパン」とKuchen「ケーキ」が結びつき、フライパンで焼く料理を表す語

コラム

  • ドイツでは地域により、ジャム入りの揚げ菓子をPfannkuchenと呼び、パンケーキをEierkuchenと呼ぶ用法がある

Pancake

意味

例文

Zum Frühstück esse ich einen Pancake mit Ahornsirup.

朝食にメープルシロップをかけたパンケーキを食べる。

コアイメージ

フライパンで焼く、丸くて厚みのある小さな生地の食べ物

ドイツ語での定義

Ein Pancake ist ein kleiner, runder und meist dicker Teigfladen, der in einer Pfanne gebacken wird.

語源

Pancakeは、英語の pancake を取り入れた外来語で、平たい焼き菓子を表す語として使われる

コラム

  • ドイツ語では、薄く大きいPfannkuchenと比べて、Pancakeは小さく厚いものを指すことが多い

Dalken

意味

例文

Meine Großmutter backt gern Dalken.

祖母はパンケーキを焼くのが好きだ。

コアイメージ

小さく厚みのある生地を、香ばしく焼き上げる料理

ドイツ語での定義

Ein kleiner, dicker Pfannkuchen aus einem lockeren Teig, der in einer Pfanne gebacken wird.

語源

Dalkenは、チェコ語のvdolkyから入った借用語で、ドイツ語の料理名として定着した語

コラム

  • Dalkenは、オーストリア料理でPowidlやジャムを添えて食べる菓子として登場することが多い料理名

Plinse

意味

例文

Zum Frühstück gab es eine süße Plinse.

朝食に甘いパンケーキが出た。

コアイメージ

ゆるい生地を熱い平面で丸く焼き、表面を香ばしく仕上げる食べ物のイメージ

ドイツ語での定義

Ein in der Pfanne gebackener Teigfladen aus Mehl, Milch und Eiern, der oft süß gegessen wird.

語源

Plinseは、スラブ語系の blin と関係する借用語とされ、東部ドイツの地域語として使われる語

コラム

  • Plinseは東部ドイツでよく使われる地域語で、料理名としては複数形の Plinsen も広く見られる

Eierkuchen

意味

例文

Zum Frühstück backt mein Vater Eierkuchen.

朝食に父がパンケーキを焼く。

コアイメージ

卵入りのやわらかな生地を、フライパンで一枚ずつ丸く焼く料理の形

ドイツ語での定義

Ein flacher, runder Teig aus Eiern, Mehl und Milch, der in einer Pfanne gebacken wird.

語源

Eierkuchenは、Eier（卵）とKuchen（焼き菓子）の複合語で、卵を使った平たい焼き菓子を指す形になったもの

コラム

  • 「Eierkuchen」は特にドイツ東部でよく使われる呼び方で、地域差を知ると「Pfannkuchen」との使い分けを理解しやすい

Palatschinke

意味

例文

Zum Frühstück esse ich eine Palatschinke mit Marmelade.

朝食にジャムを添えたクレープを食べます。

コアイメージ

焼いた薄い生地が、具を受け止めて一皿の料理になるイメージ

ドイツ語での定義

Eine Palatschinke ist ein dünner, runder Teigfladen aus der Pfanne, der als süße oder herzhafte Speise serviert wird.

語源

Palatschinkeは、ハンガリー語palacsintaからの借用語で、ハンガリー語の語源はルーマニア語plăcintăにある

コラム

  • オーストリア料理ではPalatschinkenを細く切ってスープに入れる用法もあり、甘い菓子だけを表す語ではない

「パンケーキ」は英語では

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