「Pfannkuchen」のコアイメージコアイメージ
フライパンに流した生地を平たく焼き、甘い具材にも塩味の具材にも合わせられる料理
「Pfannkuchen」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Pfannkuchen ist ein flaches Gericht aus Teig, das in einer Pfanne gebacken und süß oder herzhaft serviert wird.
「Pfannkuchen」の語源語源
Pfannkuchenは、Pfanne「フライパン」とKuchen「ケーキ」が結びつき、フライパンで焼く料理を表す語
「Pfannkuchen」のコラムコラム
- ドイツでは地域により、ジャム入りの揚げ菓子をPfannkuchenと呼び、パンケーキをEierkuchenと呼ぶ用法がある
「Pfannkuchen」は英語では
- 「パンケーキ」 → pancakebattercake和英辞典で見る
- 「ジャムドーナツ」 → jelly doughnut和英辞典で見る