「Ahornsirup」のコアイメージコアイメージ
木から集めた樹液が、料理に使える甘いとろみへ変わったもの
「Ahornsirup」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine süße, dickflüssige Flüssigkeit, die durch Einkochen des Saftes von Ahornbäumen entsteht.
「Ahornsirup」の語源語源
Ahornsirupは、Ahorn（カエデ）とSirup（濃い甘味液）を組み合わせた複合語で、樹液を煮詰めた食品を表す
「Ahornsirup」のコラムコラム
- Zuckerrübensirupはテンサイ由来、Ahornsirupはカエデ由来で、Sirupの種類は前の語で区別される