ぶどう栽培

Weinbau

意味

  • 男性名詞 ぶどう栽培ぶどうさいばい
Weinbauのイラスト

例文

Die Zukunft des Weinbaus hängt von der Technik ab.

ぶどう栽培の将来は技術に左右される。

Viele kleine Winzer setzen auf organischen Weinbau.

多くの小規模なワイン生産者は有機ぶどう栽培に力を入れている。

コアイメージ

斜面に広がるぶどう畑で、木を剪定し実を育てて収穫する営みが続く風景

関連語

(名) Weinbautechnik：ぶどう栽培技術

(名) Weinbaugebiet：ぶどう栽培地帯

(名) Weinbauer：ぶどう農家

使い方

類義語との違い

Weinbau: ぶどうを育てて収穫しワインの原料を確保する農業の仕事
Winzer: ぶどう畑を管理しワイン造りに関わる職人や生産者
Rebsorte: 栽培されるぶどうの種類でワインの性格を左右する品種
Weinberg: 斜面や畑に作られたぶどう畑の区画や現場

ドイツ語での定義

der Anbau von Weinreben zur Herstellung von Wein

語源

Weinbauは、Wein（主に「ワイン」を指す語、ラテン語 vinum に由来）とBau（bauen に由来し耕作・栽培を示す）の複合語で、ワイン用ぶどうの栽培を指す。

コラム

  • Weinbauは地域や気候の話題と結びついて話題に上りやすく、会話ではWeinbaugebietやWinzer、Rebsorteなどの語と一緒に使うと話が広がる。

「ぶどう栽培」はドイツ語で何と言う？

「ぶどう栽培」に最もぴったりな一般的なドイツ語は Weinbau です。ワイン用のぶどうの栽培から、それに関わる産業全般までを指す名詞として広く定着しています。ワイン造りそのものを意味する言葉と重なる部分もありますが、農業としての栽培行為を指す際は基本的にこの語を用います。

使い分け

  • Weinbau

    ワイン用ぶどうの栽培やその産業を指す標準的な語です。農業や地域経済、歴史の話題などで幅広く使われます。

    Die Region ist berühmt für ihren Weinbau.

    その地域はぶどう栽培で有名です。

よくある間違い

  • ✕ Traubenbau

    ○ Weinbau

    ぶどうはドイツ語で Traube ですが、栽培を表す複合語としては一般的に Weinbau と言います。

「ぶどう栽培」のよくある質問

Q. 「ぶどう栽培農家」のドイツ語は？
男性なら Winzer、女性なら Winzerin と言います。また、職業や事業者を指す Weinbauer や Weinbäuerin という表現も使われます。家族経営の農家は Weingut と呼ばれることも多いです。
Q. 食用ぶどうの栽培も Weinbau ですか？
ドイツ語の Weinbau は主にワイン用ぶどうの栽培を指します。食用のぶどうを栽培していることを明確に言いたい場合は、Tafeltrauben（生食用ぶどう）の anbauen（栽培する）といった表現が用いられます。

「ぶどう栽培」は英語では

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