鉄板

中国語
意味
例文
鏊子
平鍋
母亲用鏊子烙饼。
母は平鍋で薄餅を焼く。
铁片
鉄片
地上有一块铁片。
地面に鉄片が一枚落ちている。
铁板
鉄板
厨师把鱼放在铁板上煎。
料理人は魚を鉄板の上で焼く。

鏊ào子zi

意味

  • 名 平鍋ひらなべ
  • 名 鉄板てっぱん
  • 名 焼き鍋やきなべ

例文

母mǔ亲qīn用yòng鏊ào子zi烙lào饼bǐng。

母は平鍋で薄餅を焼く。

コアイメージ

具材を平らな面に置き、下からの熱で焼き上げる調理器具のイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng平píng底dǐ的de锅guō，常cháng用yòng来lái烙lào饼bǐng和hé其qí他tā面miàn食shí。

語源

鏊子は、金属を表す「金」に音を表す「敖」を組み合わせた「鏊」に、器具を表す接尾語の「子」を加えてできた語

コラム

  • 「平锅」や「平底锅」と似ているが、「鏊子」は特に烙饼などを焼くための伝統的な道具として現れやすく、現代の取っ手付き調理器具を広く指す語とは範囲が異なる

铁tiě片piàn

意味

  • 名 鉄片てっぺん
  • 名 鉄板てっぱん

例文

地dì上shàng有yǒu一yí块kuài铁tiě片piàn。

地面に鉄片が一枚落ちている。

コアイメージ

鉄でできた薄い一片が、物の一部として残っているイメージ

中国語での定義

用yòng铁tiě制zhì成chéng的de薄báo片piàn或huò小xiǎo块kuài

語源

铁片は、「铁」が鉄という材料を表し、「片」が切り分けられた一部分や薄い平面を表す組み合わせで、鉄の小さな一片を指す語になったもの

コラム

  • 日本語の「鉄板」は料理用の板や「確実なもの」という意味にもなるが、中国語の「铁片」は鉄でできた薄い一片を指し、料理用の鉄板に限られない

铁tiě板bǎn

意味

  • 名 鉄板てっぱん

例文

厨chú师shī把bǎ鱼yú放fàng在zài铁tiě板bǎn上shàng煎jiān。

料理人は魚を鉄板の上で焼く。

コアイメージ

硬く動きにくい一枚の面として物を支える鉄の板

中国語での定義

由yóu铁tiě制zhì成chéng的de平píng板bǎn，可kě以yǐ放fàng置zhì东dōng西xī，也yě可kě以yǐ在zài上shàng面miàn煎jiān烤kǎo食shí物wù

語源

铁板は、「铁」が示す鉄の材質に、「板」が示す平たい形を組み合わせた複合語で、硬い一枚の板を表す

コラム

  • 「铁板一块」は、ばらばらに見えるものが一枚の鉄板のように固くまとまっているという慣用表現で、ここでは鉄板の硬さや一体感が比喩に使われる

「鉄板」は英語では

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