清涼デザート

清qīng补bǔ凉liáng

意味

  • 名 清涼デザートせいりょうデザート

例文

我wǒ夏xià天tiān喜xǐ欢huān吃chī清qīng补bǔ凉liáng。

私は夏に清涼デザートを食べるのが好きだ。

コアイメージ

さっぱりした甘い汁に、果物や豆類など多様な具材を合わせて涼を取るデザート

中国語での定義

一yì种zhǒng把bǎ水shuǐ果guǒ、豆dòu类lèi、粉fěn条tiáo等děng多duō种zhǒng配pèi料liào放fàng进jìn糖táng水shuǐ或huò椰yē奶nǎi中zhōng制zhì成chéng的de冷lěng甜tián品pǐn，常cháng见jiàn于yú海hǎi南nán

語源

清补凉は、「清补」と「凉」から成る三字の語で、「清补」は熱性の強いものに偏らず穏やかに体を養うこと、「凉」は涼しさを表し、現在は海南などの具材入り冷たい甘味の名称として使われる語

コラム

  • 清补凉は海南の屋台や食堂でよく見かける甘味で、シロップやココナツミルクに果物、豆、粉類などを盛り合わせるため、店ごとに具材の組み合わせを見比べられる料理

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