浅煎り

意味

  • 形 浅煎りあさいり

例文

我wǒ喜xǐ欢huān喝hē浅qiǎn焙bèi咖kā啡fēi。

私は浅煎りコーヒーを飲むのが好きだ。

コアイメージ

豆の焼き色と火の入り方が浅く、豆がもつ香りや酸味が前に出る状態

中国語での定義

指zhǐ咖kā啡fēi豆dòu受shòu热rè程chéng度dù较jiào低dī、颜yán色sè较jiào浅qiǎn的de烘hōng焙bèi状zhuàng态tài,通tōng常cháng能néng保bǎo留liú豆dòu子zi本běn身shēn较jiào明míng显xiǎn的de香xiāng气qì和hé酸suān味wèi

語源

浅焙は、「浅」で火の入り方が浅いことを示し、「焙」で豆を火で乾かしながら焼くことを表す組み合わせで、コーヒー豆を深く焼き込まない焙煎を指す語

コラム

  • 中国語のメニューで「浅焙咖啡」とあれば、苦味の強さではなく焙煎の浅さを示す表現で、味が薄いコーヒーという意味ではない

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