味がしっかりしている

够gòu味儿wèir

意味

形味がしっかりしているあじがしっかりしている
形いけてる

例文

这zhè 道dào 菜cài 真zhēn够gòu味儿wèir。

この料理は本当に味がしっかりしている。

コアイメージ

味の濃さや風味が十分に立ち、食べた満足感がある状態

中国語での定義

形xíng容róng食shí物wù的de味wèi道dào浓nóng郁yù、鲜xiān明míng，吃chī起qǐ来lái很hěn有yǒu 滋zī味wèi，让ràng 人rén 感gǎn到dào 满mǎn意yì

語源

够味儿は、「够」が十分に達すること、「味儿」が味や風味を表し、食べ物の味が求める水準に達していることを表す組み合わせで、「味儿」は「味」のくだけた言い方

コラム

「味がしっかりしている」は、必ずしも塩辛い・辛いという意味ではなく、香りやうまみを含めて全体の風味が十分なときにも使う表現