青qīng口kǒu

意味

  • 名 ムール貝ムールがい

例文

餐cān厅tīng今jīn天tiān供gōng应yìng新xīn鲜xiān的de青qīng口kǒu。

レストランでは今日、新鮮なムール貝を出している。

コアイメージ

青緑色の殻をもつ貝を、殻の開き口に注目して呼ぶイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng生shēng活huó在zài海hǎi里lǐ的de食shí用yòng贝bèi类lèi,外wài壳ké多duō为wèi青qīng绿lǜ色sè,通tōng常cháng指zhǐ贻yí贝bèi

語源

青口は、「青口贝」という三字の名称から「贝」を省いた呼び方で、「青」は殻の色を示し、「口」は二枚の殻が開く部分を表す字

コラム

  • 「青口」は生の貝や料理を指す場面で使われ、「淡菜」は干したムール貝を指すことがあるため、乾物の表示では同じ貝でも呼び方が変わる点に注意が必要

海hǎi虹hóng

意味

  • 名 ムール貝ムールがい

例文

市shì场chǎng上shàng的de海hǎi虹hóng很hěn新xīn鲜xiān。

市場のムール貝はとても新鮮だ。

コアイメージ

海で群れて育つ、黒っぽい殻の食用二枚貝をとらえる感覚

中国語での定義

一yì种zhǒng生shēng活huó在zài海hǎi水shuǐ中zhōng的de食shí用yòng贝bèi类lèi,通tōng常cháng有yǒu两liǎng片piàn黑hēi色sè或huò深shēn褐hè色sè的de贝bèi壳ké,肉ròu可kě以yǐ食shí用yòng

語源

海虹は、「海」と「虹」を組み合わせた複合語で、「海」は海にすむことを示し、「虹」は本来は空に現れる虹を表す形声字で、「虫」が意味を、「工」が音を示す成り立ちを持つ

コラム

  • 中国の市場や冷凍食品の表示で「海虹肉」と見たら、海虹の殻を外した可食部を指す語として読める

贻yí贝bèi

意味

  • 名 ムール貝ムールがい

例文

市shì场chǎng上shàng的de贻yí贝bèi很hěn新xīn鲜xiān。

市場のムール貝は新鮮だ。

コアイメージ

二枚の暗い殻を閉じて身を守り、海岸の岩や養殖場に集まる食用の貝

中国語での定義

一yì种zhǒng生shēng活huó在zài海hǎi水shuǐ中zhōng的de双shuāng壳ké贝bèi类lèi,贝bèi壳ké通tōng常cháng呈chéng深shēn色sè,肉ròu可kě以yǐ食shí用yòng。

語源

贻贝は、後半の「贝」で貝類を表し、前半の「贻」は音を添える字として組み合わせた名称で、「贻」本来の「贈る」という意味を表す語ではない

コラム

  • 中国語の「淡菜」は新鮮なムール貝ではなく、主に干したムール貝を指すため、乾物売り場でこの語を見たら生の貝とは別の商品として読むことになる

「ムール貝」は英語では

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