ネギの白い部分

意味

  • 名 ネギの白い部分ネギのしろいぶぶん

例文

做zuò汤tāng时shí加jiā入rù葱cōng白bái。

スープを作るとき、ネギの白い部分を加える。

コアイメージ

ネギの根元側にある、緑の葉と区別された白い茎の部分

中国語での定義

葱cōng的de下xià部bù白bái色sè茎jīng段duàn,靠kào近jìn根gēn部bù,和hé上shàng面miàn的de绿lǜ色sè叶yè子zi相xiāng对duì

語源

葱白は、「葱」がネギを、「白」が白い部分を表す語で、色を手がかりにネギの一部を指定する複合語

コラム

  • 「葱白」は料理名や材料名だけでなく、漢方薬の説明でも使われる語で、同じ白い茎の部分を食材とは別の薬用部位として扱う文脈がある

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