荸bí荠qí

意味

  • 名 クログワイ

例文

这zhè道dào菜cài里lǐ放fàng了le很hěn多duō荸bí荠qí。

この料理にはクログワイがたくさん入っている。

コアイメージ

水中で育ち、土の中に丸くかたい食べられる部分を作るイメージ

中国語での定義

一yì种zhǒng生shēng长zhǎng在zài浅qiǎn水shuǐ中zhōng的de多duō年nián生shēng草cǎo本běn植zhí物wù,地dì下xià的de球qiú茎jīng可kě以yǐ食shí用yòng

語源

荸荠は、現在の字形では「荸」「荠」ともに草冠を持ち、下の「孛」「齐」が主に音を示して植物名を表す二字の語

コラム

  • 荸荠は食材として「马蹄」とも呼ばれるが、この場合の「马蹄」は馬のひづめではなく、料理に使う地下の球茎を指す呼び名

地dì梨lí

意味

  • 名 クログワイ

例文

地dì梨lí很hěn脆cuì,可kě以yǐ生shēng吃chī。

クログワイは歯ごたえがよく、生で食べられる。

コアイメージ

泥の中に隠れて育ち、割ると白い中身が現れる、梨のようにみずみずしい食用の球茎

中国語での定義

荸bí荠qí的de别bié称chēng,一yì种zhǒng生shēng长zhǎng在zài浅qiǎn水shuǐ泥ní土tǔ中zhōng的de食shí用yòng球qiú茎jīng,外wài皮pí较jiào黑hēi,里lǐ面miàn白bái而ér脆cuì

語源

地梨は、「地」と「梨」からなる名称で、「地」は地中で育つ性質を、「梨」は梨に似た白い果肉とみずみずしい食感を示す部分

コラム

  • クログワイを表す「马蹄」は広東料理でよく見かける呼び名で、「马蹄糕」のように菓子の材料を指すときは動物ではなく食材の意味になる

马mǎ蹄tí

意味

  • 名 馬のひづめうまのひづめ
  • 名 クログワイ

例文

马儿的de马mǎ蹄tí很hěn结jiē实shí。

馬のひづめはとても丈夫だ。

コアイメージ

足元で重さを受け止める、硬い足先の形

中国語での定義

马mǎ脚jiǎo上shàng用yòng来lái接jiē触chù地dì面miàn和hé支zhī撑chēng身shēn体tǐ的de坚jiān硬yìng部bù分fèn;也yě指zhǐ荸bí荠qí的de球qiú茎jīng

語源

马蹄は、「马」が馬を、「蹄」が動物の足先にある硬い部分を表す複合語で、クログワイはその球茎の形が馬のひづめに似るため同じ名で呼ばれるもの

コラム

  • 「马蹄形」は馬のひづめに似た丸みのある形を表し、磁石や地形などにも使われるため、動物の話でなくてもこの語を見かけることがある

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