荸荠

「荸荠」のコアイメージコアイメージ

水中で育ち、土の中に丸くかたい食べられる部分を作るイメージ

「荸荠」の中国語での定義中国語での定義

一yì种zhǒng生shēng长zhǎng在zài浅qiǎn水shuǐ中zhōng的de多duō年nián生shēng草cǎo本běn植zhí物wù，地dì下xià的de球qiú茎jīng可kě以yǐ食shí用yòng

「荸荠」の語源語源

荸荠は、現在の字形では「荸」「荠」ともに草冠を持ち、下の「孛」「齐」が主に音を示して植物名を表す二字の語

「荸荠」のコラムコラム

• 荸荠は食材として「马蹄」とも呼ばれるが、この場合の「马蹄」は馬のひづめではなく、料理に使う地下の球茎を指す呼び名

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