霉méi菌jūn毒dú素sù

意味

  • 名 カビ毒カビどく

例文

这zhè种zhǒng食shí品pǐn可kě能néng含hán有yǒu霉méi菌jūn毒dú素sù。

この食品にはカビ毒が含まれている可能性がある。

コアイメージ

カビの活動から生じ、食品を通して体に入る有害成分

中国語での定義

霉méi菌jūn在zài生shēng长zhǎng过guò程chéng中zhōng产chǎn生shēng的de、对duì人rén或huò动dòng物wù有yǒu害hài的de物wù质zhì

語源

霉菌毒素は、「霉菌」がカビを、「毒素」が生物の作る有害物質を表す複合語で、カビが生み出す毒性のある物質を指す形になる

コラム

  • 霉菌毒素は一種類の物質名ではなく、カビが作るさまざまな毒性物質の総称で、アフラトキシンもその一つに含まれる

霉méi毒dú

意味

  • 名 カビ毒カビどく

例文

这zhè批pī玉yù米mǐ被bèi发fā现xiàn含hán有yǒu霉méi毒dú。

このトウモロコシからカビ毒が検出された。

コアイメージ

カビが作り出し、食物の中に残りうる毒性成分

中国語での定義

霉méi菌jūn在zài食shí物wù或huò饲sì料liào中zhōng产chǎn生shēng的de有yǒu毒dú物wù质zhì

語源

霉毒は、「霉」がカビを意味し、「毒」が毒性のあるものを意味するため、両方を合わせてカビが作る有害物質を表す語

コラム

  • 霉毒は人の食品だけでなく家畜の飼料にも関わるため、中国語では食品汚染と飼料汚染を結びつけて語られることがある

「カビ毒」は英語では

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