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我wǒ喜xǐ欢huān吃chī刺cì芹qín菇gū。
私はエリンギが好きです。
傘よりも、肉厚でまっすぐな柄を食べる印象
一yì种zhǒng菌jūn柄bǐng肥féi厚hòu、颜yán色sè较jiào白bái、菌jūn盖gài通tōng常cháng较jiào小xiǎo的de食shí用yòng菌jūn
刺芹菇は、「刺芹」が植物の名を、「菇」がきのこを表す複合語で、学名の種小名「eryngii」もエリンジウムとの関係を示すもの
我wǒ买mǎi了le两liǎng根gēn杏xìng鲍bào菇gū。
私はエリンギを2本買った。
きのこの中でも、傘より太い柄の存在感が目立つ食材のイメージ
一yì种zhǒng菌jūn柄bǐng特tè别bié粗cū大dà的de食shí用yòng菌jūn，质zhì地dì结jiē实shí，经jīng过guò炒chǎo、烤kǎo或huò煮zhǔ以yǐ后hòu仍réng能néng保bǎo持chí较jiào好hǎo的de口kǒu感gǎn
杏鲍菇は、「杏」と「鲍」がそれぞれ杏仁の香りとアワビの風味を連想させ、「菇」がきのこの意味を加えることで、特徴的な食用きのこを表す語になったもの
