sparge

「sparge」の例文例文

The brewer performed a sparge to rinse the grains.

醸造者は麦芽をすすぐために散水を行った。

「sparge」のコアイメージコアイメージ

麦芽などに湯や水を注いで残った糖分を洗い出すために水を散布する行為

「sparge」の英英英英

To sprinkle or pour water over brewing grains to rinse them and extract sugars.

「sparge」の語源語源

spargeは、ラテン語spargere（まき散らす）に由来し、中英語を経て液体をまき散らして洗う意味で英語に定着した

「sparge」のコラムコラム

• ビール醸造では麦芽をすすいで糖分を回収する工程を指し、家庭醸造でも一般的に行われる手順

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