「 porterhouse steak」の例文 例文
「 porterhouse steak」のコアイメージ コアイメージ
T字の骨の両側に肉が付き、厚くて大きめの骨付きロースステーキを指す
「 porterhouse steak」の英英 英英
A large beef steak from the short loin that includes a T-shaped bone with meat on both sides, typically larger than a T-bone and often served as a shared portion.
「 porterhouse steak」の語源 語源
porterhouse steakは、porter house（酒を出す飲食店）を指す語から派生し、その店で供された骨付きロース肉の名として定着した。
「 porterhouse steak」のコラム コラム
- ポーターハウスはTボーンに似るがフィレ側が大きいことが多く、レストランでは二人分として出されることが多い。
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