pie crust

「pie crust」の例文例文

She pressed the pie crust into the baking pan.

彼女はパイ生地を焼き型に押し固めた。

「pie crust」のコアイメージコアイメージ

パイの具材を包むか支える、小麦粉を練って作る薄い生地

「pie crust」の英英英英

The dough or pastry that forms the shell of a pie, used to hold the filling and baked until firm.

「pie crust」の語源語源

pie crustは、pie（パイ）とcrust（外側の皮）を組み合わせた複合語で、crustは古フランス語crosteやラテン語crustaに由来し器としての外皮を表す語となった

「pie crust」のコラムコラム

• レシピではpie crustは具を支える台や上掛けの生地を指し、pastryやshortcrustと呼ばれる生地群に含まれる点が覚えやすい

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