タルト生地

「タルト生地」の英語

「タルト生地」は英語で pastry dough と言います。タルトの土台やクラストを特に指すなら tart crust も使えます。レシピや材料の説明では、用途に応じて pastry dough と tart crust を使い分けます。

「タルト生地」の英語の使い分け

「タルト生地」の例文

She used store-bought pastry dough to make mini tarts.

彼女は市販のパイ生地を使ってミニタルトを作った。

コアイメージ

具を包んだり器に敷いて焼いたりする、小麦粉ベースの薄くのばした生地をさすパイ生地

英英

Dough made from flour and fat used to form crusts or shells for pies and similar pastries, rolled or shaped and baked to hold fillings.

語源

pastry doughは、pastry（菓子）とdough（生地）の合成語で、18世紀以降に菓子用の皮や器を作る生地を指す語として定着した

コラム

  • パイ生地はショートクラストと折り込み（パフ）の主に二種類に分かれ、配合や扱い方で仕上がりの食感が変わる

「タルト生地」のレベル別の例文

「タルト生地」を英語にするときのよくある間違い

  • × I made a tart dough for the tart.

    ○ I made pastry dough for the tart.

    dough を生地全般の意味で使う場合は通常不可算名詞なので、a は付けません。pastry dough は自然な一般表現です。

「タルト生地」の英語についてよくある質問

Q. 「タルト生地」を英語で一言で言うと？
pastry dough が一般的です。タルトの土台や焼き上がったクラストを特に指す場合は tart crust とも言えます。
Q. pastry dough と tart crust の違いは？
pastry dough はパイやタルトなどに使う生地全般を指します。tart crust はタルトの土台や、焼き上がったクラストに焦点を当てた表現です。
Q. 「タルト生地」を英語のレシピでどう言う？
生地そのものや材料名としては pastry dough が使いやすく、タルトの土台を指す場合は tart crust が自然です。

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