pan-fry

「pan-fry」の例文例文

I pan-fry vegetables with a little oil to keep them crisp.

私は野菜をシャキッとさせるために少量の油でさっと焼く。

「pan-fry」のコアイメージコアイメージ

フライパンに少量の油を熱して素材の外側を短時間で加熱する調理法

「pan-fry」の英英英英

To cook food briefly in a pan with a small amount of oil so that the surface browns while the interior remains tender.

「pan-fry」の語源語源

pan-fryは、panとfryという語の結合から生まれた複合語で、文字通りフライパンで油を用いて焼く調理法を表す

「pan-fry」のコラムコラム

• pan-fryは少量の油でフライパンを使う調理法を指し、deep-fryは油に完全に沈めて揚げる調理法と区別される点が使い分けの中心となる

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