knackwurst
「 knackwurst」の意味 意味
- 名 ドイツのソーセージ、皮がパリッとしたソーセージ
「 knackwurst」の例文 例文
「 knackwurst」のコアイメージ コアイメージ
ドイツのソーセージで、皮がパリッとしやすい豚肉中心のもの
「 knackwurst」の英英 英英
A German sausage, typically made from pork (and sometimes veal), noted for its snappy casing and firm texture.
「 knackwurst」の語源 語源
knackwurstは、ドイツ語のknacken（割れる・パリッと鳴る）とWurst（ソーセージ）が結びついた語で、皮のパリッとした食感を表す名称
「 knackwurst」のコラム コラム
- 名前は皮の食感を示すため、料理説明でその“スナップ”が強調されることがある
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