knackwurst

「knackwurst」の例文例文

The knackwurst was smoked and served with mustard.

そのドイツのソーセージは燻製でマスタードとともに出された。

「knackwurst」のコアイメージコアイメージ

ドイツのソーセージで、皮がパリッとしやすい豚肉中心のもの

「knackwurst」の英英英英

A German sausage, typically made from pork (and sometimes veal), noted for its snappy casing and firm texture.

「knackwurst」の語源語源

knackwurstは、ドイツ語のknacken（割れる・パリッと鳴る）とWurst（ソーセージ）が結びついた語で、皮のパリッとした食感を表す名称

「knackwurst」のコラムコラム

• 名前は皮の食感を示すため、料理説明でその“スナップ”が強調されることがある

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