hommos
「hommos」の意味意味
- 名 フムス
「hommos」の例文例文
「hommos」のコアイメージコアイメージ
フムスはひよこ豆をベースにした滑らかなディップでピタに塗って食べることが多い
「hommos」の英英英英
A smooth dip from the Middle East made mainly of chickpeas and sesame paste (tahini), often served with bread or vegetables.
「hommos」の語源語源
hommosは、アラビア語ḥummuṣが語源で、語音や表記の差異によりhummusやhommosなどの綴りが生じ、英語圏で中東のひよこ豆ディップを指す語となった
「hommos」のコラムコラム
- フムスはタヒニ(ゴマペースト)を加えるのが一般的で、地域や家庭によりしっとりしたものから粗めのものまで食感や風味が異なる
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