gaminess
「gaminess」の意味意味
- 名 野性味
「gaminess」の例文例文
She appreciated the gaminess of the grilled rabbit.
彼女は焼いたウサギの野性味を好んだ。
「gaminess」のコアイメージコアイメージ
野性味は肉に現れる強い動物性の風味や匂いを示す語で、料理の評価語として使われる
「gaminess」の英英英英
A strong, often pungent animal-like flavor or smell, especially of meat from wild animals.
「gaminess」の語源語源
gaminessは、game（狩猟の獲物）由来の形容詞gameyに接尾辞-nessが付いてできた語で、狩猟獣の風味を表す意味で定着した
「gaminess」のコラムコラム
- 食のレビューではgameyやgaminessで表現される味の強さが評価の目安になることが多い
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