fruit crush

「fruit crush」の例文例文

The chef used a raspberry fruit crush for the sauce.

シェフはソースにラズベリーの果実ピューレを使った。

「fruit crush」のコアイメージコアイメージ

果実を押し潰して滑らかにした素材で、果実ピューレはソースや菓子、ペースト状の原料として使われる

「fruit crush」の英英英英

A smooth, thick preparation made by crushing fruit into a puree, used as an ingredient in sauces, desserts, and fillings.

「fruit crush」の語源語源

fruit crushは、fruit（果実）とcrush（押し潰す）の合成語で、果実を潰してペースト状にしたものを指す用法から発達した

「fruit crush」のコラムコラム

• 果実ピューレは果肉をすり潰して作るため果汁より濃厚になり、ソースやアイス、製菓の素材として使われる点が特徴

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