ピューレ

「ピューレ」の英語

「ピューレ」は英語で puree と言います。果物や野菜を滑らかにすりつぶした食品を指す料理用語で、ソースや付け合わせにも使います。動詞では「すりつぶしてピューレにする」という意味にもなります。

「ピューレ」の英語の使い分け

puree
果物や野菜を滑らかにした食品を指す、料理の語です。
We served apple puree with the dessert.
私たちはデザートにリンゴのピューレを添えました。

「ピューレ」の例文

The chef spooned puree onto the plate.

シェフが皿にピューレをスプーンですくって盛った。

コアイメージ

果物や野菜などをこして滑らかにした食品やその状態

英英

A smooth food or substance made by grinding, blending, or straining fruit, vegetables, or cooked ingredients; also the action of making such a smooth preparation.

語源

pureeは、フランス語puréeから借用され、語根はラテン語purus「純粋」に由来し、素材をこして滑らかにする意味で英語に入った

コラム

ピューレはソースや付け合わせに使われやすく、温度や濃度の調整で舌触りや盛り付けの見栄えが変わる点が重要視される

「ピューレ」のレベル別の例文

中学
This soup has smooth tomato puree.

このスープには滑らかなトマトピューレが入っています。
高校・英検2級
The recipe calls for pumpkin puree and warm spices.

そのレシピでは、カボチャのピューレと温かみのあるスパイスを使います。
TOEIC・ビジネス
Please check the texture of the puree before serving it.

提供する前に、ピューレの食感を確認してください。
日常会話
Could I have some apple puree?

リンゴのピューレを少しもらえますか。

「ピューレ」を英語にするときのよくある間違い

× I added pure to the soup.

○ I added puree to the soup.

pureは「純粋な」という形容詞で、食品のピューレはpureeです。

「ピューレ」の英語についてよくある質問

Q. 「ピューレ」を英語で一言で言うと？

pureeと言います。果物や野菜などをすりつぶして滑らかにした食品を指します。

Q. pureeは名詞ですか？

主に名詞として使い、「ピューレ」という食品を表します。動詞で「すりつぶしてピューレにする」という意味にもなります。

Q. 「ピューレにする」を英語で何と言いますか？

pureeを動詞として使い、puree the vegetablesのように言います。

「ピューレ」と関連する日本語の英語

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