durra

「durra」の例文例文

She baked bread using durra flour.

彼女はソルガム粉を使ってパンを焼いた。

「durra」のコアイメージコアイメージ

ソルガムの一種で、粉にしてパンや調理に使われる乾燥に強い穀物

「durra」の英英英英

A cereal grain (sorghum) used for food and animal feed, often milled into flour for baking and cooking.

「durra」の語源語源

durraは、アラビア語のdurrá（ソルガムを指す語）から借用され、英語でその穀物名として定着した。

「durra」のコラムコラム

• 英語ではsorghumとほぼ同義で用いられることが多く、durra flourはグルテンフリーの代替粉としてレシピに登場することがある。

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