「couverture」の複数形
| 複数形 | couvertures |
|---|
「couverture」のレベル別の例文
「 couverture」のコアイメージ コアイメージ
ケーキや菓子の表面を滑らかに覆うためのカカオバター配合が高いチョコレート、クーベルチュール
「couverture」のよく使う型
「couverture」とよく一緒に使う語
「couverture」のよくある間違い
✕ couverture means any chocolate.
○ Couverture is chocolate made for professional confectionery work.
クーベルチュールは一般的なチョコ全般ではなく、製菓用のチョコレートを指します。
✕ I bought a couverture.
○ I bought some couverture.
材料としては通常、不可算名詞として some を使います。
「 couverture」の英英 英英
A high-quality chocolate with extra cocoa butter used by pastry chefs for coating, molding, and achieving a glossy finish.
「 couverture」の語源 語源
couvertureは、フランス語couverture（覆い）に由来し、物を覆う用途に用いるチョコレートを指す語として定着した。動詞couvrir（覆う）から派生。
「 couverture」のコラム コラム
- クーベルチュールは一般の製菓用チョコよりカカオバター割合が高く、テンパリングで光沢と割れを出してコーティングに使うことが多い
「couverture」のよくある質問
Q. couvertureの複数形は？
通常は材料名としての不可算名詞なので複数形を使いません。ただし、複数の種類や製品を指す場合には couvertures が使われることがあります。
Q. couvertureは普通のチョコレートとどう違う？
製菓用の couverture は、コーティングや成形に適するよう、一般にカカオバターを多く含みます。英語では couverture chocolate と表現されることもよくあります。
Q. couvertureはどんな場面で使う語？
菓子作りやチョコレート製造の専門的な場面で使われる語です。日常会話では、単に chocolate と言うほうが一般的な場合があります。