corn sugar

「corn sugar」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)コーン シュガー

「corn sugar」の意味

「corn sugar」の例文

The recipe calls for corn sugar rather than granulated sugar.

そのレシピはグラニュー糖ではなくコーンシュガーを使うように指定している。

「corn sugar」のレベル別の例文

「 corn sugar」のコアイメージ コアイメージ

コーンシュガーはトウモロコシ由来で、主にデキストロースとして用いられる砂糖を指す

「corn sugar」のよく使う型

「corn sugar」とよく一緒に使う語

「corn sugar」のよくある間違い

  • ✕ Corn sugar is the same as corn syrup.

    ○ Corn sugar and corn syrup are different products.

    コーンシュガーは主に糖そのもので、コーンシロップは液状の甘味料です。

「 corn sugar」の英英 英英

A sugar made from corn starch, typically dextrose (glucose), commonly used in brewing and baking as a fermentable or sweetening ingredient.

「 corn sugar」の語源 語源

corn sugarは、corn(トウモロコシ)+sugar(砂糖)が結びついた語で、トウモロコシのでんぷんを分解して得られるデキストロースを指す用法から生じた。

「 corn sugar」のコラム コラム

  • コーンシュガーは料理やビール醸造でデキストロースを示すことが多く、甘さや発酵性がグラニュー糖と異なり用途で使い分けられる

「corn sugar」のよくある質問

Q. corn sugarとは何ですか?
トウモロコシのでんぷんから作られる糖で、一般にブドウ糖を指します。食品の甘味料として使われます。
Q. corn sugarとcorn syrupは同じですか?
同じではありません。corn sugarは糖そのものを指すのが一般的ですが、corn syrupはトウモロコシ由来の液状シロップです。
Q. corn sugarは数えられる名詞ですか?
食品成分としては通常、数えられない名詞として扱い、複数形にしません。