canola

「canola」の例文例文

She fried the fish in canola oil for a lighter taste.

彼女はよりさっぱりした味のために魚をカノーラ油で揚げた。

「canola」のコアイメージコアイメージ

カノーラ油はカノーラ品種の菜種から得られる食用油で、一般の菜種油と区別される場合がある

「canola」の英英英英

A type of rapeseed oil produced from low-erucic varieties, distinguished from general rapeseed oil by its breeding and fatty-acid profile.

「canola」の語源語源

canolaは、カナダ発祥の低エルカ酸菜種を基にした油の名称で、語はCANadaとOLA（oil, low acid）の組み合わせによる造語である。

「canola」のコラムコラム

• 日本ではカノーラ油と菜種油が混同されることが多く、原料や脂肪組成が異なる場合があるため名称の差に注意が必要である

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